企業作風助推古貝春實現高質量發展

新聞分類:集團新聞來源:公司文化中心 戚春紅點擊次數:39發布日期:2020-05-13

  企業作風是一個公司發展的風向標,優良的企業作風是企業戰斗力的保證,優良的企業作風能夠帶動企業攻堅克難,攻克一個又一個堡壘,取得一個又一個勝利。我公司的企業作風是:守時、高效、安全、爭先。扎實過硬的企業作風是我公司多年來取得重大成就的法寶。

守時提高公司信譽度

  守時,公司要求全體員工在規定的時間內,按時按質按量完成任務,不能拖泥帶水,當日事當日畢,日清日高。

  在白酒銷售旺季,古貝春酒產銷兩旺,糧食、瓶子、包裝物等物資供應是大問題,公司生產供應調度會議一天一開,為了不占用白天工作時間,經常在晚上召開。公司董事長、總經理周曉峰親自主持、親自部署、親自協調,有時會議開到晚上十一點多。通過調度,供應、生產、銷售環節工作暢通無阻,古貝春美酒得以順利推向市場,走進千家萬戶。

  銷售旺季,為及時完成工作任務,公司還給銷售部門制定目標,將總目標層層分解,級級簽訂“軍令狀”,業務人員按規定目標開拓市場,嫁接經銷商,挖掘現行的及潛在的客戶,抓住消費者的需求,讓他們喝上優質的古貝春美酒,成為古貝春酒的忠誠客戶。有任務就有壓力,銷售人員變壓力為動力,認真與客戶溝通,提高市場占有率,擴大古貝春市場,提高古貝春的知名度和美譽度。

  守時還要保質,這是我們古貝春公司對每一個客戶的承諾。一年冬天,江蘇市場銷售古貝春酒火爆,經銷商要求快速灌裝3000件古貝春酒運達江蘇市場。當時總工程師吳兆征在查看酒水時,發現有輕微渾濁現象。吳總當即帶領部門人員,加班加點將酒水予以過濾,清除了渾濁現象,并將處理好的半成品酒快速交付灌裝車間,灌裝員工加班加點地灌裝,在大家的共同努力下,白酒及時裝車發往江蘇。

  由于古貝春經營有道,講信用重承諾,連續多年榮獲“山東省消費者滿意單位”;20036月我公司被評為“食品安全誠信單位”;20049月,我公司被評為“全國守合同重信用企業”;20067月我公司被中國酒類流通協會評為“中國酒類流通行業誠信企業”……。

高效提高公司產品質量

  高效就是以最快的速度辦理好每項業務。高效必須要有質量保證,只有做到高效高質才能使公司快速發展。

  質檢部門的化驗檢測為公司產品質量保駕護航。質檢化驗人員的工作和公司的生產、勾調、灌裝、銷售等部門的工作息息相關。公司要求質檢部門人員檢測及時率和準確率必須達到100%。他們總是在第一時間取樣、檢測,經嚴格檢測后快速傳遞檢測數據到對應部門。如跟班化驗員對生產車間出入池酒醅及時取樣、快速檢測、及時送達釀酒車間,為釀酒工人提供第一手數據信息,指導釀酒生產。質檢化驗員將公司打假辦送來的市場甄別酒快速準確檢測,打假辦人員根據化驗檢測的理化指標甄別真假,及時攜食藥監局、工商等執法部門人員予以清除白酒制假窩點,維護消費者權益,凈化白酒市場。

  公司科研人員下大氣力研究開發新產品,認真提高勾調技術,積極為開發高檔產品。公司投資上千萬元購進先進的檢測設備儀器,提供科學準確的檢測數據,分析出白酒更多的微量成分,深入挖掘白酒呈味成分,以更好地提高白酒質量。公司總工程師吳兆征,在勾調行業崗位干了三十多年,有豐富的勾調經驗和扎實的基本功,成為古貝春白酒勾調技術方面的權威。他帶領部門人員認真品評,精細勾調,為消費者提供質量上乘的古貝春美酒,提高了公司的信譽度和美譽度。

  總釀酒師董福新在生產車間幾十年跌爬滾打,練就一身絕活:抓一把酒醅就知水分的高低,嘗一口酒醅就知酸度多少,他的獨門絕技來自于多年的實踐經驗。他還把自己的釀酒經驗毫無保留地手把手傳授給一線釀酒工人,為釀造優質白酒提供了技術保障。

  公司各個部門工作高效運行,高度配合,無縫銜接,使得古貝春白酒有了質量保證,公司得以快速健康發展。

安全保障公司健康運行

  白酒生產,安全工作是大事,這是公司董事長、總經理周曉峰每次開會都要重點強調的事,要求每位員工必須繃緊安全弦,做到質量安全、人員安全、設備安全,從而使公司能夠安全健康運行。

  民以食為天,食以安為先。我公司大力加強對白酒源頭——糧食的管控,進廠糧食執行上限標準,水分、雜質、容重和糧食顆粒飽滿度(破損率)等指標均執行最高標準,確保進廠糧食都是優質的,為生產優質白酒打下一個堅實的原料基礎。

  隨著人們消費觀念的變化及生活水平的提高,人們更注重有機食品的食用,我公司著手生產有機白酒。生產有機白酒必須從源頭上予以管控,對糧食提出更高的要求。從市場上購進的糧食存在使用化肥、農藥噴灑治蟲、土壤污染等現象,為了使我們的白酒質量更上層樓,公司于2011年規劃了五萬畝“有機糧食生產基地”,推廣種植優質釀酒糧食:高粱、小麥、玉米。種植基地使用農家肥,采用物理方式根治病蟲害,加速有機農業產業化進程,這樣從源頭上實施控制,糧食是有機的,用這種糧食生產出的白酒也是有機的,產品安全得到保證。

  在設備安全和消防安全方面公司也大氣力進行整治、管理,做到安全無事故。

  公司設備部門,定期維護電路電線,對鍋爐進行定期大修理,對供熱管道定期維護,對于泵閥電機定期維護,對于釀酒車間的行吊及調茬機、灌裝車間的灌裝機等及時維護。公司露天大罐半成品酒區域,裝有避雷針,防止盛夏雷擊事故的發生,并定期邀請當地氣象局人員進行防雷檢測。公司還定期對設備操作人員進行培訓,做到安全操作無事故。

  白酒屬于易燃易爆物品,必須加強消防安全工作。平時公司安全保衛人員及部門安全員認真學習各種滅火器的使用方法,做到熟練操作,有效遏制了安全事故的發生。

爭先促使企業大發展

  我公司連續多年納稅過億元,成為當地的一張名片。經過多年的發展,古貝春已成為長江以北最大的五糧濃香型白酒生產基地,擁有多項國字號榮譽,受到消費者的廣泛青睞。我公司在生產能力、勾調能力、檢測能力等方面在全國同行業都處于領先水平。

  2019年,公司質檢中心化驗員張秀英在山東省第二屆白酒質量檢測職業技能競賽中榮獲第一名的好成績,成為全省白酒行業檢測方面的佼佼者,同時彰顯了我公司的白酒化驗檢測水平。

  灌裝車間是我公司的先進單位, 2002年被授予“省級青年文明號”,20045月獲得“全國青年文明號”。灌裝車間擁有先進生產流水線20多條,集刷瓶、灌酒、燈檢、貼標、裝盒、裝箱于一體,年灌裝能力達到10萬噸,目前灌裝車間無論是裝備水平還是單車間生產能力,均居長江以北白酒企業的最高水平。

  酒體設計中心在總工程師吳兆征的帶領下勾調出了高質量的白酒, 2005年在全國濃香型白酒質量鑒評會上,38度古貝春酒榮獲第一名,52度古貝春酒榮獲第二名;2010年古貝春百年老窖和國蘊兩大系列分別榮獲聯合國“千年金獎”和“千年優秀獎”;國蘊酒被評為“中國白酒技術創新典范產品”并榮獲“2012年度中國白酒國家評委感官質量獎”;201752度古貝春洞藏尊品榮獲“中國酒類青酌獎”等。

  釀酒方面,我公司是全國唯一一家濃香與五糧液合作,醬香與茅臺合作的廠家,并且是合作最成功的一家。2018年開發的中度醬香古貝元白版酒和2019年開發的濃香型水晶白版酒,一推向市場就受到消費者的青睞,成為白酒中的佼佼者,為我公司創造了可觀的經濟效益和社會效益,使古貝春業績再上新臺階。

  潮平兩岸闊,風正一帆懸。企業作風是我公司制勝的法寶,相信在公司董事長、總經理周曉峰的帶領下,全體員工戮力同心,眾志成城,守時高效講信用,安全生產保質量,一定會創造出古貝春事業更大的輝煌。

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